Ernährungsmythen im Check: "Kirschen + Wasser =...

Was Oma noch wusste… Kirschen gegessen, Wasser getrunken, Bauchweh bekommen! Das stimmt so nicht (mehr), ist aber auch nicht völlig aus der Luft gegriffen. Da niemals Studien bezüglich dieser Thematik...

Vitamin B5

Etwas unbekannter, aber nicht weniger wichtig: Vitamin B5 oder auch Pantothensäure. Pantothensäure ist ein hitzelabiles und wasserlösliches Vitamin und kann auch aus dem Provitamin Dexpanthenol gebildet werden. Dexpanthenol wiederum ist...

Essen: Keine Zwänge, keine Verbote und warum ge...

Diese Sprüche hat garantiert jeder schon einmal gehört: "Wenn du deinen Teller nicht leer isst, scheint morgen nicht die Sonne." oder "Kinder in anderen Ländern haben gar nichts zu essen."Früher...

Bewusstsein schaffen

Ein zentrales Thema unserer heutigen Zeit ist das Thema Umwelt und ihr besonderer Schutz. Aus diesem Grund sollten auch schon die ganz Kleinen spielerisch ein Bewusstsein für Umwelt und Natur entwickeln....

Vitamin B3

Die Gruppe der B-Vitamine ist groß und so machen wir heute Halt bei Vitamin B3, auch Niacin genannt. Niacin ist ein Sammelbegriff für mehrere Stoffe: Nicotinsäure, Nicotinamid und daraus abgeleitete...

Vitamin B2

Auch der heutige Blogbeitrag handelt von einem B-Vitamin. Und da nach der 1 direkt die 2 kommt, geht es nun um das entsprechende Vitamin B2, in der Fachsprache auch Riboflavin...