Kartoffel-Kürbispüree mit Pastinake in Haferbéchamel
Kartoffel-Kürbispüree mit Pastinake in Haferbéchamel
Bunt und gesund!
Eine Püreevariante die Ihresgleichen sucht: Der Kürbis im Kartoffelpüree bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern sorgt auch für eine geschmackliche Abwechslung des Kinderklassikers. Die Haferbéchamel mit Möhre und Pastinake ergänzt das Gericht perfekt und sorgt obendrein für ein wenig Biss!
So viel Gutes ist drin:
- Magnesium - wichtig für die richtige Funktion von Muskeln und Nerven
-
Kalium - unterstützt die Signalweiterleitung unserer Zellen
- Ballaststoffe (vor allem Pektin) - fördern schonend die Verdauung und unterstützen so die Darmgesundheit
Kartoffel-Kürbispüree
*aus ökologischem Landbau (kbA)
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 776 |
| Energie (kcal) | 186 |
| Fett (g) | 12,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 15.7 |
| davon Zucker (g) | 3,1 |
| Eiweiß (g) | 1,7 |
| Salz (g) | 0.7 |
