Unser Qualitätsversprechen...

...liegt in der Verbindung von Nachhaltigkeit, Gesundheit, Sicherheit und nicht zuletzt Genuss für Ihre Betreuungskinder.

Die Wochenpläne unserer Mahlzeiten werden von erfahrenen Ökotrophologen entwickelt und orientieren sich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Dabei legen wir besonderen Wert auf ausgewogene Speisepläne mit einem Fokus auf pflanzliche Proteine.

Speziell für Kleinkinder konzipiert, erfüllen unsere Mahlzeiten die einzigartigen Nährstoffbedürfnisse in dieser entscheidenden Phase der Entwicklung.

Dabei verzichten wir auf den Einsatz jeglicher Konservierungsstoffe und Zusätze. Von Hand gekocht kommen nur die besten natürlichen Zutaten in 100% Bio-Qualität in Ihrer Einrichtung auf den Tisch!

Darüber hinaus ist es uns auch eine Herzensangelegenheit, unseren Beitrag für die Umwelt zu leisten:

Daher unterstützen wir mit der Verwendung von 100% biologisch angebauten Zutaten, die wir stets aus der Region rund um unseren Standort in Düsseldorf beziehen, die ökologische Landwirtschaft. Diese sorgt ihrerseits für einen nachhaltigeren Umgang mit den Ressourcen unseres Planeten, um auch künftigen Generationen eine gesunde und lebenswerte Umwelt zu ermöglichen.

Ebenso setzen wir auf eine klimaneutrale Anlieferung. Die dabei eingesetzten Kühlakkus und -taschen können Sie kostenfrei an uns zurücksenden. Mit diesem Mehrwegkonzept können wir gemeinsam dafür sorgen, Verpackungsmüll zu minimieren!

Gelangen Sie hier zu unserem Mehrwegsystem:

Produktionssicherheit

Neben den Qualitätskriterien Genuss und Umweltschutz ist die Produktsicherheit ebenso bedeutsam. Von Anlieferung der frischen Waren bis hin zum Versand wird strengstens nach den höchsten Hygienestandards des HACCP-Konzepts verfahren.

So möchten wir von Anfang an sicherstellen, dass Ihre Mahlzeiten am Ende des Tages nicht nur geschmacklich ein Genuss sind, sondern auch mikrobiologisch einwandfrei. Zu diesem Zweck werden nach den Kriterien des Gesundheitsamtes Rückstellproben abgefüllt.

Da auch uns selbst die Qualität unserer Speisen in jeglicher Form ein persönliches Anliegen ist, führen wir wöchentliche Verkostungen aller Mahlzeiten durch, um einerseits deren Sicherheit und Haltbarkeit zu überwachen, andererseits auch deren Geschmack und Konsistenz zu prüfen. So können wir stetig und nachhaltig unsere Rezeptpalette verbessern und erweitern.

Denn: unsere oberste Priorität ist die Zufriedenheit unserer Kund*innen! Und damit wir auch deren Wünsche und Anliegen in die Tat umsetzen können, haben wir für jedes unserer Gerichte ein Feedbacksystem entwickelt, welches einfach und bequem über einen QR-Code auf jeder einzelnen Mahlzeit genutzt werden kann. Wir freuen uns auf Ihr Feedback!

Buchen Sie jetzt Ihr individuelles Beratungsgespräch:

Was bedeutet HACCP?

HACCP steht für Hazard Analysis and Critical Control Points (= Gefahrenanalyse und Kritische Kontrollpunkte). Dabei geht die Bedeutung über die eigentlichen Kontrollen hinaus - vielmehr steht im Fokus, kritische Punkte im Herstellungs- oder Verarbeitungsprozess eines Produkts durch geeignete Maßnahmen beherrschen zu können. Auf diesem Wege sollen mögliche Risiken für den Endverbraucher minimiert bzw. sogar vermieden werden.
Die häufigste Anwendung findet das Konzept in der Lebensmittelindustrie.