Heuschnupfen

Langsam fängt alles wieder an zu blühen, ganz zum Missfallen derjenigen, die unter Heuschnupfen leiden und die nächsten Monate nicht mehr ohne Taschentücher und Nasenspray aus dem Haus gehen können....

Wie erlernen Kinder ihr Essverhalten?

‌Unser Essverhalten wird durch mehrere Einflüsse geprägt und verändert. Diese Einflüsse lassen sich grob in die Kategorien Geschmack und Kultur, Evolution und Genetik, Erziehung, Beziehung und Erfahrung einteilen. Die Kategorie...

Folgen einer zuckerreichen Ernährung

Wir alle lieben es zu naschen und am liebsten natürlich Süßigkeiten. Wir benutzen sie, um uns oder unsere Kinder zu belohnen und kann von daher durchaus als Genussmittel bezeichnet werden....

Die Vorteile von Traditionen

Traditionen sind meist ein fester Bestandteil der Weihnachtszeit und sind sowohl im kleineren Familienkreis als auch bei der Tagesmutter oder der Kita wiederzufinden. Traditionen und Rituale sind wiederkehrende Verhaltensweisen, die...

Sous-Vide Garer

Wie funktionierts: Durch das Garen mit einem Sous-vide Gerät kann die Kerntemperatur exakt gesteuert werden und die Beutel erreichen maximal die Temperatur des Wassers. Das bedeutet es kann ohne Risiko...

Lebensmittelverschwendung

Das laute Aussprechen der Zahl 21 dauert etwa 1 Sekunde. Versuchen Sie es einmal! Sagen Sie laut: 21! Von dem Zeitpunkt, an dem Sie angefangen haben, es zu sagen, bis...