Bulgurpfanne mit Kichererbsen
Bulgurpfanne mit Kichererbsen
Power-Sattmacher
Traum-Kombi: Das ohnehin schon vitaminreiche Gemüse bietet gemeinsam mit Bulgur und Kichererbsen eine Gericht der Extraklasse! Wertvolles pflanzliches Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate sorgen für eine lange Sättigung und versorgen Ihre Tageskinder vor allem mit folgenden Nährstoffen:
- B-Vitamine - unverzichtbar für die Funktion unserer Nerven und die Blutbildung, zudem beteiligt am Protein-, Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel
- Ballaststoffe - regen die Darmtätigkeit an und schützen sogar vor Darmerkrankungen
- Magnesium - wichtig für die richtige Funktion von Muskeln und Nerven
- Eisen - unterstützt den Sauerstofftransport und die Sauerstoffspeicherung in unserem Körper. Durch die Kombination mit Paprika und dem darin enthaltenen Vitamin C wird das Eisen optimal aufgenommen
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