Mildes Chili con Carne
Mildes Chili con Carne
Mildes Chili con Carne
Dieses Gericht entführt uns auf eine kleine kulinarische Reise. Angepasst an die empfindlichen Geschmacksnerven der Kleinsten setzt dieses Chili con Carne auf eine besonders milde Würzung, viel buntes Gemüse und Bio-Rindfleisch. Die Kombi hat es übrigens in sich:
- Beta-Carotin und Vitamin A - essentiell für unsere Sehkraft
- Eisen - unterstützt den Sauerstofftransport und die Sauerstoffspeicherung in unserem Körper. Durch die Kombination mit Paprika und dem darin enthaltenen Vitamin C wird das Eisen optimal aufgenommen
- Magnesium - wichtig für die richtige Funktion von Muskeln und Nerven
- Ballaststoffe - regen die Darmtätigkeit an und schützen sogar vor Darmerkrankungen
Tierische Proteine
Tierische Proteine
Tierische Proteine werden aus tierischen Produkten gewonnen. Zu den tierischen Eiweißquellen gehören zum Beispiel Eier, Milch, Fisch und Fleisch. Tierisches Protein ist dem menschlichen Protein ähnlicher als pflanzliches Protein und daher für den Körper leichter zu verarbeiten.
Ballaststoffe
Ballaststoffe
Ballaststoffe sind faserige Substanzen aus pflanzlichen Quellen wie Obst, Gemüse oder Getreide, die der Körper nicht verdauen kann und sie unverändert ausscheidet. Doch auch unverdaut haben die Nahrungsbestandteile eine große Wirkung: Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, regen die Darmtätigkeit an und haben eine hohe präventive und therapeutische Wirkung.
Ausgewogen
Ausgewogen
Ein ausgewogenes Gericht enthält unter anderem genügend Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Diese Inhaltsstoffe werden alle in einer Mahlzeit verbunden und können so Mangelerscheinungen vorbeugen.
Mineralstoffe
Mineralstoffe
Mineralstoffe sind lebensnotwendige Bio-Elemente, da als Bausteine für Gewebe und Knochen dienen und einen wichtigen Beitrag zum Ablauf nahezu aller Lebensvorgänge leisten. Mineralstoffe sind zum Beispiel in zahlreichen Gemüse und Obstsorten zu finden.
Vitamine
Vitamine
Vitamine sind Teil der Gewinnung von Energie aus Fetten, Kohlenhydraten und Eiweiß. Außerdem sind sie Teil des Aufbaus von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen. Vitamine helfen bei der Verwertung der Nahrung, steuern zahlreiche biochemische Prozesse und schützen vor Schadstoffen, indem sie das Immunsystem unterstützen.
Für Allergiker: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Bitte beachte die fettgedruckten Zutaten. Buche bei Fragen eine Beratung mit uns hier.
Mildes Chili con Carne mit Reis
Passierte Tomaten* (aus geschälten Tomaten*), Parboiled Reis*, Rindergehacktes*, Weiße Bohnen*, Gemüsebrühe* (Wasser, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Kräuter*, Gewürze*), Zwiebeln*, Möhren*, Paprika*, Mais*, Tomatenmark* (zweifach konzentriert), Rapsöl*, Petersilie*, Rosmarin*, Oregano*, Kreuzkümmel*, Knoblauch*
*aus ökologischem Landbau (kbA)
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 604 |
| Energie (kcal) | 144 |
| Fett (g) | 2,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,0 |
| davon Zucker (g) | 4,0 |
| Eiweiß (g) | 4,2 |
| Salz (g) | 0,6 |
