Mildes Chili con Carne
Mildes Chili con Carne
Mildes Chili con Carne
Dieses Gericht entführt uns auf eine kleine kulinarische Reise. Das Rezept haben wir optimiert und zu einer milden Version abgewandelt in der sich viele gesunde Nährstoffe verstecken. So sind Fleisch und Bohnen ausgezeichnete Eiweiß- und Eisenlieferanten, während Paprika und Bohnen außerdem eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe sind, die das Sättigungsgefühl fördern! Zudem sorgen die Paprika und Tomaten für eine gute Vitamin-C-Zufuhr, was das Immunsystem stärkt. Um das Gericht abzurunden, servieren wir es traditionsgemäß auf Reisbasis.
Tierische- Proteine
Tierische- Proteine
Tierische Proteine werden aus tierischen Produkten gewonnen. Zu den tierischen Eiweißquellen gehören zum Beispiel Eier, Milch, Fisch und Fleisch. Tierisches Protein ist dem menschlichen Protein ähnlicher als pflanzliches Protein und daher für den Körper leichter zu verarbeiten.
Ballaststoff- reich
Ballaststoff- reich
Ballaststoffe sind faserige Substanzen aus pflanzlichen Quellen wie Obst, Gemüse oder Getreide, die der Körper nicht verdauen kann und sie unverändert ausscheidet. Doch auch unverdaut haben die Nahrungsbestandteile eine große Wirkung: Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, regen die Darmtätigkeit an und haben eine hohe präventive und therapeutische Wirkung.
Ausgewogenes- Gericht
Ausgewogenes- Gericht
Ein ausgewogenes Gericht enthält unter anderem genügend Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Diese Inhaltsstoffe werden alle in einer Mahlzeit verbunden und können so Mangelerscheinungen vorbeugen.
Mineralstoff- lieferant
Mineralstoff- lieferant
Mineralstoffe sind lebensnotwendige Bio-Elemente, da als Bausteine für Gewebe und Knochen dienen und einen wichtigen Beitrag zum Ablauf nahezu aller Lebensvorgänge leisten. Mineralstoffe sind zum Beispiel in zahlreichen Gemüse und Obstsorten zu finden.
Vitamin- lieferant
Vitamin- lieferant
Vitamine sind Teil der Gewinnung von Energie aus Fetten, Kohlenhydraten und Eiweiß. Außerdem sind sie Teil des Aufbaus von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen. Vitamine helfen bei der Verwertung der Nahrung, steuern zahlreiche biochemische Prozesse und schützen vor Schadstoffen, indem sie das Immunsystem unterstützen.
Für Allergiker: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Bitte beachte die fettgedruckten Zutaten. Buche bei Fragen eine Beratung mit uns hier.
Mildes Chili con Carne mit Reis
Passierte Tomaten* (aus geschälten Tomaten*), Parboiled Reis*, Rindergehacktes*, Weiße Bohnen*, Gemüsebrühe* (Wasser, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Kräuter*, Gewürze*), Zwiebeln*, Möhren*, Paprika*, Mais*, Tomatenmark* (zweifach konzentriert), Rapsöl*, Petersilie*, Rosmarin*, Oregano*, Kreuzkümmel*, Knoblauch*
*aus ökologischem Landbau (kbA)
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie (kj) | 604 |
| Energie (kcal) | 144 |
| Fett (g) | 2,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,0 |
| davon Zucker (g) | 4,0 |
| Eiweiß (g) | 4,2 |
| Salz (g) | 0,6 |
