Vegetarisches Gulasch
Vegetarisches Gulasch
Gulasch neu inspiriert
Das authentische Gulasch-Gericht aus Ungarn mit Fleisch kennt wahrscheinlich jeder. Wir haben die Basis in milder Form übernommen und das Fleisch weggelassen. Das bedeutet allerdings nicht, dass der Geschmack nicht genauso gut ist! Auch hier haben wir reichlich Ballaststoffe durch die Kartoffeln, das Gemüse und die weißen Bohnen. Des Weiteren ein Hauch von Zwiebeln, die einen probiotischen Effekt haben. Damit ist auch dieser Eintopf wahnsinnig vorteilhaft für unsere Darmflora.
Pflanzliche- Proteine
Pflanzliche- Proteine
Pflanzliche Proteine sind Proteine, die ausschließlich aus pflanzlichen Quellen gewonnen werden und reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Solche pflanzlichen Quellen sind z. B. Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Nüsse und Samen.
Ballaststoff- reich
Ballaststoff- reich
Ballaststoffe sind faserige Substanzen aus pflanzlichen Quellen wie Obst, Gemüse oder Getreide, die der Körper nicht verdauen kann und sie unverändert ausscheidet. Doch auch unverdaut haben die Nahrungsbestandteile eine große Wirkung: Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, regen die Darmtätigkeit an und haben eine hohe präventive und therapeutische Wirkung.
Biologisch
Biologisch
95% der Zutaten sind landwirtschaftlichen Ursprungs ökologisch erzeugt worden und entsprechen den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung. Eine mit Bio zertifizierte Ernährung unterstützt den Erhalt der Umwelt und das Tierwohl und ist zudem meist weniger chemisch belastet.
Mineralstoff- lieferant
Mineralstoff- lieferant
Mineralstoffe sind lebensnotwendige Bio-Elemente, da als Bausteine für Gewebe und Knochen dienen und einen wichtigen Beitrag zum Ablauf nahezu aller Lebensvorgänge leisten. Mineralstoffe sind zum Beispiel in zahlreichen Gemüse und Obstsorten zu finden.
Vitamin- lieferant
Vitamin- lieferant
Vitamine sind Teil der Gewinnung von Energie aus Fetten, Kohlenhydraten und Eiweiß. Außerdem sind sie Teil des Aufbaus von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen. Vitamine helfen bei der Verwertung der Nahrung, steuern zahlreiche biochemische Prozesse und schützen vor Schadstoffen, indem sie das Immunsystem unterstützen.
Für Allergiker: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Bitte beachte die fettgedruckten Zutaten. Buche bei Fragen eine Beratung mit uns hier.
Kartoffel Paprika-Gulasch
Bio Gemüse Brühe (Wasser, Steinsalz, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Sonnenblumenöl, Gewürze, Kräuter), Bio Kartoffeln, Bio Paprika, Bio passierte Tomaten (aus geschälten Tomaten), Bio Weiße Bohnen, Bio Zwiebeln, Bio Tomatenmark (zweifach konzentriertes Tomatenmark), Bio Gemüsemais, Rapsöl, Maisstärke, Gulaschgewürz (Paprika, Zwiebel, Majoran, Kümmel, Trennmittel: Cellulose; Knoblauch, Chili), Salz, Kräuter de Provence, Paprika Pulver edelsüß
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie (kj) | 396,9 |
| Energie (kcal) | 94,6 |
| Fett (g) | 2,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 13,3 |
| davon Zucker (g) | 4,3 |
| Eiweiß (g) | 2,5 |
| Salz (g) | 0,4 |
