Kartoffel-Möhrenpüree mit Fenchel in Haferbéchamel
Kartoffel-Möhrenpüree mit Fenchel in Haferbéchamel
Bauern-Gericht
Das Gericht aus biologischen Zutaten schmeckt wie frisch vom Feld. Wir kombinieren ein Püree aus Kartoffeln und Möhren mit einer Fenchel-Hafercreme. Das Gericht ist super gesund und wird dank unserer Würzung gerne von Kindern gegessen. So helfen wir dabei, die Kinder schon früh an unterschiedliche Gemüsesorten zu gewöhnen.
Pflanzliche Proteine
Pflanzliche Proteine
Pflanzliche Proteine sind Proteine, die ausschließlich aus pflanzlichen Quellen gewonnen werden und reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Solche pflanzlichen Quellen sind z. B. Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Nüsse und Samen.
Ballaststoffe
Ballaststoffe
Ballaststoffe sind faserige Substanzen aus pflanzlichen Quellen wie Obst, Gemüse oder Getreide, die der Körper nicht verdauen kann und sie unverändert ausscheidet. Doch auch unverdaut haben die Nahrungsbestandteile eine große Wirkung: Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, regen die Darmtätigkeit an und haben eine hohe präventive und therapeutische Wirkung.
Biologisch
Biologisch
100% der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs sind ökologisch erzeugt worden und entsprechen den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung. Eine mit Bio zertifizierte Ernährung unterstützt den Erhalt der Umwelt und das Tierwohl und ist zudem meist weniger chemisch belastet.
Mineralstoffe
Mineralstoffe
Mineralstoffe sind lebensnotwendige Bio-Elemente, da als Bausteine für Gewebe und Knochen dienen und einen wichtigen Beitrag zum Ablauf nahezu aller Lebensvorgänge leisten. Mineralstoffe sind zum Beispiel in zahlreichen Gemüse und Obstsorten zu finden.
Vitamine
Vitamine
Vitamine sind Teil der Gewinnung von Energie aus Fetten, Kohlenhydraten und Eiweiß. Außerdem sind sie Teil des Aufbaus von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen. Vitamine helfen bei der Verwertung der Nahrung, steuern zahlreiche biochemische Prozesse und schützen vor Schadstoffen, indem sie das Immunsystem unterstützen.
Für Allergiker: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Bitte beachte die fettgedruckten Zutaten. Buche bei Fragen eine Beratung mit uns hier.
Kartoffel-Möhrenpüree
"Reisdrink* (Wasser, fermentierter Reis*, Sonnenblumenöl*, Meersalz), Möhren*, Wasser, Kartoffelflocken* (Kartoffeln*, Rosmarinextrakt*), Rapsöl*, Salz, Muskatnuss*
Fenchel in Haferbéchamel
Fenchel*, Hafercreme* (Wasser, Rapsöl*, HAFER*, Erbsenprotein*, Verdickungsmittel: Xanthan; Emulgator: Lecithin*), Bio Gemüsebrühe* (Wasser, Steinsalz*, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), Maisstärke*, Salz, Zucker*, Muskatnuss*
*aus ökologischem Landbau (kbA)"
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 494 |
| Energie (kcal) | 118 |
| Fett (g) | 7,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,5 |
| davon Zucker (g) | 3,3 |
| Eiweiß (g) | 1,2 |
| Salz (g) | 0,3 |
