Hülsenfrüchteeintopf
Hülsenfrüchteeintopf
Ballaststoffe Deluxe
Ein Eintopf der durch eine italienische Suppe inspiriert wurde, denn die mediterrane Ernährungsweise hat sich die letzten Jahre über als eine der gesündesten Ernährungsformen rauskristallisiert. Hülsenfrüchte sind wahre Superfoods, sie liefern Proteine und sind das beste Futter für unsere Darmbakterien. Die Darmflora wird stetig gestärkt, je mehr Hülsenfrüchte konsumiert werden. Die Süßkartoffeln liefern neben einigen Vitaminen und Mineralstoffen auch noch Antioxidantien, die unsere Zellen unterstützen.
Pflanzliche- Proteine
Pflanzliche- Proteine
Pflanzliche Proteine sind Proteine, die ausschließlich aus pflanzlichen Quellen gewonnen werden und reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Solche pflanzlichen Quellen sind z. B. Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Nüsse und Samen.
Ballaststoff- reich
Ballaststoff- reich
Ballaststoffe sind faserige Substanzen aus pflanzlichen Quellen wie Obst, Gemüse oder Getreide, die der Körper nicht verdauen kann und sie unverändert ausscheidet. Doch auch unverdaut haben die Nahrungsbestandteile eine große Wirkung: Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, regen die Darmtätigkeit an und haben eine hohe präventive und therapeutische Wirkung.
Immunsystem- Fördernd
Immunsystem- Fördernd
Das Immunsystem schützt den Körper vor Schadstoffen, Krankheitserregern und krankmachenden Zellveränderungen. Unterstützt wird das Immunsystem vor allem durch Antioxidantien, die über die Nahrung aufgenommen werden können. Dazu gehören Vitamine wie Vitamin C, B, D und A. Die antioxidative Wirkung wird auch durch Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Kupfer und Mangan unterstützt.
Mineralstoff- lieferant
Mineralstoff- lieferant
Mineralstoffe sind lebensnotwendige Bio-Elemente, da als Bausteine für Gewebe und Knochen dienen und einen wichtigen Beitrag zum Ablauf nahezu aller Lebensvorgänge leisten. Mineralstoffe sind zum Beispiel in zahlreichen Gemüse und Obstsorten zu finden.
Vitamin- lieferant
Vitamin- lieferant
Vitamine sind Teil der Gewinnung von Energie aus Fetten, Kohlenhydraten und Eiweiß. Außerdem sind sie Teil des Aufbaus von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen. Vitamine helfen bei der Verwertung der Nahrung, steuern zahlreiche biochemische Prozesse und schützen vor Schadstoffen, indem sie das Immunsystem unterstützen.
Für Allergiker: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Bitte beachte die fettgedruckten Zutaten. Buche bei Fragen eine Beratung mit uns hier.
Hülsenfrüchteeintopf mit buntem Gemüse
Bio Gemüsebrühe (Wasser, Steinsalz, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Sonnenblumenöl, Gewürze, Kräuter), Süßkartoffeln, Bio Kidneybohnen (Rote Kidneybohnen, Wasser, Rohrzucker, Apfelessig, Meersalz), Bio Sellerie, Bio Möhre, Bio Linsen, Bio Zwiebeln, Rapsöl, Maisstärke, Salz, Apfelessig*
*aus ökologischem Landbau (kbA)
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie (kj) | 392,2 |
| Energie (kcal) | 113,6 |
| Fett (g) | 2,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,6 |
| davon Zucker (g) | 3,2 |
| Eiweiß (g) | 6,1 |
| Salz (g) | 0,7 |
Customer Reviews
Hier sind die Meinungen zweigeteilt.
Dem großteil der Lütten schmeckt der Eintopf richtig gut in der vegetarischen Variante, so wie er geliefert wird, der andere Teil isst ihn nur mit zusätzlicher Bockwurst.
Ich persönlich mag ihn auch sehr gerne, schmeckt er durch die mediterrane Note eben nicht wie ein normaler Hülseneintopf, der mir meist zu fade schmeckt.
Fazit: lecker, ob mit oder ohne zusätzlicher Bockwurst ☺️
