Geröstete Bundmöhrensuppe mit Kichererbsen

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Geröstete Bundmöhrensuppe mit Kichererbsen

Pure Frische auf dem Teller!

So einfach, so gut: Eine klassische Suppe, ohne Schnickschnack, aber mit extra viel Gemüse für Ihre Tageskinder. Für ein rundum gelungenes Mittagessen. 

Hier findet Ihr besonders viel: 

  • Beta-Carotin - ist eine Vorstufe von Vitamin A und wird in unserem Körper dazu umgewandelt. Vitamin A ist essentiell für unsere Sehkraft
  • Vitamin C (sogar mehr als in Citrusfrüchten!) - unterstützt die normale Funktion des Immunsystems
  • Kalium - wichtig bei der Signalweiterleitung unserer Zellen 
  • Flavonoide - dieser sekundäre Pflanzenstoff schützt unser Herz-Kreislauf-System

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Pflanzliche Proteine
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Pflanzliche Proteine

Pflanzliche Proteine sind Proteine, die ausschließlich aus pflanzlichen Quellen gewonnen werden und reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Solche pflanzlichen Quellen sind z. B. Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Nüsse und Samen.

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Immunabwehr
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Immunabwehr

Das Immunsystem schützt den Körper vor Schadstoffen, Krankheitserregern und krankmachenden Zellveränderungen. Unterstützt wird das Immunsystem vor allem durch Antioxidantien, die über die Nahrung aufgenommen werden können. Dazu gehören Vitamine wie Vitamin C, B, D und A. Die antioxidative Wirkung wird auch durch Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Kupfer und Mangan unterstützt.

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Mineralstoffe
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Mineralstoffe

Mineralstoffe sind lebensnotwendige Bio-Elemente, da als Bausteine für Gewebe und Knochen dienen und einen wichtigen Beitrag zum Ablauf nahezu aller Lebensvorgänge leisten. Mineralstoffe sind zum Beispiel in zahlreichen Gemüse und Obstsorten zu finden.

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Vitamine
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Vitamine

Vitamine sind Teil der Gewinnung von Energie aus Fetten, Kohlenhydraten und Eiweiß. Außerdem sind sie Teil des Aufbaus von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen. Vitamine helfen bei der Verwertung der Nahrung, steuern zahlreiche biochemische Prozesse und schützen vor Schadstoffen, indem sie das Immunsystem unterstützen.

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Biologisch
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Biologisch

100% der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs sind ökologisch erzeugt worden und entsprechen den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung. Eine mit Bio zertifizierte Ernährung unterstützt den Erhalt der Umwelt und das Tierwohl und ist zudem meist weniger chemisch belastet.

Für Allergiker: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Bitte beachte die fettgedruckten Zutaten. Buche bei Fragen eine Beratung mit uns hier.

Geröstete Bundmöhrensuppe mit Kichererbsen
Möhrenwürfel*, Gemüsebrühe* (Wasser, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Kräuter*, Gewürze*), Kichererbsen*, Zwiebeln*, Rapsöl*, Salz*, Koriander*, Pfeffer*, Kurkuma*

*aus ökologischem Landbau (kbA)

pro 100 g
Energie (kJ) 395
Energie (kcal) 94
Fett (g) 2,4
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
Kohlenhydrate (g) 12,6
davon Zucker (g) 2,4
Eiweiß (g) 4,5
Salz (g) 0,7

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