Bulgur mit buntem Gemüse und Blumenhohlgeschnetzeltem in Hafercreme
Bulgur mit buntem Gemüse und Blumenhohlgeschnetzeltem in Hafercreme
Superfood vegetarisch
Das Gericht besteht aus einer Zusammenstellung aus Bulgur mit Gemüse und wird mit einer Hafercreme abgerundet. Bulgur ist ein wahres Allroundtalent - er liefert viele B-Vitamine, Magnesium, Eisen und Ballaststoffe. So sorgt er für eine lange Sättigung, unterstützt eine geregelte Verdauung und schützt uns vor schädlichen Umwelteinflüssen. Mit vitaminreichem, buntem Gemüse eine perfekte Mittagsmahlzeit für Klein und Groß!
Pflanzliche- Proteine
Pflanzliche- Proteine
Pflanzliche Proteine sind Proteine, die ausschließlich aus pflanzlichen Quellen gewonnen werden und reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Solche pflanzlichen Quellen sind z. B. Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Nüsse und Samen.
Ballaststoff- reich
Ballaststoff- reich
Ballaststoffe sind faserige Substanzen aus pflanzlichen Quellen wie Obst, Gemüse oder Getreide, die der Körper nicht verdauen kann und sie unverändert ausscheidet. Doch auch unverdaut haben die Nahrungsbestandteile eine große Wirkung: Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, regen die Darmtätigkeit an und haben eine hohe präventive und therapeutische Wirkung.
Biologisch
Biologisch
95% der Zutaten sind landwirtschaftlichen Ursprungs ökologisch erzeugt worden und entsprechen den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung. Eine mit Bio zertifizierte Ernährung unterstützt den Erhalt der Umwelt und das Tierwohl und ist zudem meist weniger chemisch belastet.
Mineralstoff- lieferant
Mineralstoff- lieferant
Mineralstoffe sind lebensnotwendige Bio-Elemente, da als Bausteine für Gewebe und Knochen dienen und einen wichtigen Beitrag zum Ablauf nahezu aller Lebensvorgänge leisten. Mineralstoffe sind zum Beispiel in zahlreichen Gemüse und Obstsorten zu finden.
Vitamin- lieferant
Vitamin- lieferant
Vitamine sind Teil der Gewinnung von Energie aus Fetten, Kohlenhydraten und Eiweiß. Außerdem sind sie Teil des Aufbaus von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen. Vitamine helfen bei der Verwertung der Nahrung, steuern zahlreiche biochemische Prozesse und schützen vor Schadstoffen, indem sie das Immunsystem unterstützen.
Für Allergiker: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Bitte beachte die fettgedruckten Zutaten. Buche bei Fragen eine Beratung mit uns hier.
Bulgur mit buntem Gemüse
Gemüsebrühe* (Wasser, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln* (11,5%), Karotten* (1,5%), Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), Bulgur* (Hartweizen), Möhre*, Kichererbse* (Kichererbsen*, Wasser, Meersalz), Apfelsaft* (Direktsaft aus erntefrischen Äpfeln), Paprika*, Zucchini*, Currypulver (Coriander*, Curcuma*, Bockshornkleesamen*, Ingwer*, Meersalz, Pfeffer*, Chilli*, Muskatnuss*, Kümmel*, Cumin*), Maisstärke*, Basilikum*, Zitronensaft*, Salz
Haferrahm mit Möhren und Blumenkohl
Blumenkohl*, Gemüsebrühe* (Wasser, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Kräuter*, Gewürze*), Hafercreme* (Wasser, Rapsöl*, Hafer*, Erbsenprotein*, Verdickungsmittel: Xanthan; Emulgator: Lecithin*), Möhre*, Zucchini*, Champignon*, Zwiebeln*, Rapsöl*, Petersilie*, Maisstärke*, Salz, Muskatnuss*, Liebstöckel*
*aus ökologischem Landbau (kbA)
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 910 |
| Energie (kcal) | 217 |
| Fett (g) | 5,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 34,1 |
| davon Zucker (g) | 3,3 |
| Eiweiß (g) | 8,0 |
| Salz (g) | 1,2 |
