Bulgur mit buntem Gemüse, Tomaten-Paprika-Sauce und Pute

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Bulgur mit buntem Gemüse, Tomaten-Paprika-Sauce und Pute

Superfood

Das Gericht besteht aus einer Zusammenstellung aus Bulgur mit Gemüse und wird mit einer Hafercreme abgerundet. Die Putenstreifen ergänzen das Gericht um eine leckere Proteinquelle.

Bulgur ist ein wahres Allroundtalent - er liefert viele B-Vitamine, Magnesium, Eisen und Ballaststoffe. So sorgt er für eine lange Sättigung, unterstützt eine geregelte Verdauung und schützt uns vor schädlichen Umwelteinflüssen. Mit vitaminreichem, buntem Gemüse eine perfekte Mittagsmahlzeit für Klein und Groß! 

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Tierische Proteine
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Tierische Proteine

Tierische Proteine werden aus tierischen Produkten gewonnen. Zu den tierischen Eiweißquellen gehören zum Beispiel Eier, Milch, Fisch und Fleisch. Tierisches Protein ist dem menschlichen Protein ähnlicher als pflanzliches Protein und daher für den Körper leichter zu verarbeiten.

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Ballaststoffe
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Ballaststoffe

Ballaststoffe sind faserige Substanzen aus pflanzlichen Quellen wie Obst, Gemüse oder Getreide, die der Körper nicht verdauen kann und sie unverändert ausscheidet. Doch auch unverdaut haben die Nahrungsbestandteile eine große Wirkung: Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, regen die Darmtätigkeit an und haben eine hohe präventive und therapeutische Wirkung.

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Biologisch
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Biologisch

100% der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs sind ökologisch erzeugt worden und entsprechen den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung. Eine mit Bio zertifizierte Ernährung unterstützt den Erhalt der Umwelt und das Tierwohl und ist zudem meist weniger chemisch belastet.

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Mineralstoffe
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Mineralstoffe

Mineralstoffe sind lebensnotwendige Bio-Elemente, da als Bausteine für Gewebe und Knochen dienen und einen wichtigen Beitrag zum Ablauf nahezu aller Lebensvorgänge leisten. Mineralstoffe sind zum Beispiel in zahlreichen Gemüse und Obstsorten zu finden.

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Vitamine
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Vitamine

Vitamine sind Teil der Gewinnung von Energie aus Fetten, Kohlenhydraten und Eiweiß. Außerdem sind sie Teil des Aufbaus von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen. Vitamine helfen bei der Verwertung der Nahrung, steuern zahlreiche biochemische Prozesse und schützen vor Schadstoffen, indem sie das Immunsystem unterstützen.

Für Allergiker: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Bitte beachte die fettgedruckten Zutaten. Buche bei Fragen eine Beratung mit uns hier.

Bulgur mit buntem Gemüse
Gemüsebrühe* (Wasser, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln* (11,5%), Karotten* (1,5%), Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), Bulgur* (HARTWEIZEN), Möhre*, Kichererbse* (Kichererbsen*, Wasser, Meersalz), Apfelsaft* (Direktsaft aus erntefrischen Äpfeln), Paprika*, Zucchini*, Currypulver (Koriander*, Curcuma*, Bockshornkleesamen*, Ingwer*, Meersalz, Pfeffer*, Chili*, Muskatnuss*, Kümmel*, Cumin*), Maisstärke*, Basilikum*, Zitronensaft*, Salz

Tomaten-Paprika-Sauce mit Pute
Putenfleisch*, Paprika*, Passierte Tomaten* (aus geschälten Tomaten*), Zwiebeln*, Tomatenmark* (zweifach konzentriert), Rapsöl*, Basilikum*, Gemüsepulver* (Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), Salz, Kräuter der Provence*, Zucker*, Apfelessig*

*aus ökologischem Landbau (kbA)

pro 100 g
Energie (kJ) 388
Energie (kcal) 93
Fett (g) 1,7
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
Kohlenhydrate (g) 12,7
davon Zucker (g) 2,2
Eiweiß (g) 5,8
Salz (g) 0,5

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