Der klassische Menüplan beruht auf den Grundsätzen einer planetarischen Ernährungsform unter Berücksichtigung von neuesten Erkenntnissen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und zielt auf die Nährstoffversorgung von Kindern ab dem ersten Lebensjahr. 

Planetarisch bedeutet, gut für die Umwelt und gesund für den Menschen. Auf dem Wochenmenü macht sich dies insbesondere durch signifikanten Ersatz von tierischen durch pflanzliche Proteine bemerkbar. Unser Wochenmenu besteht aus wöchentlich wechselnden Nudelgerichten, Stampfgerichten, Pfannengerichten und One-Pot Gerichten, die erprobt mit Kindern und laufend verfeinert werden.

Aktuelle und kommende Wochenmenüs hier einsehen. 

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