Minestrone
Minestrone
Minestrone all´italiana
Eine leichte Suppe aus viel frischem Gemüse und Kräutern, die Herz und Seele wärmt. Hinzu kommen noch weiße Bohnen, die neben einer ordentlichen Portion Eiweiß auch einen tollen Sattmacher-Effekt haben!
- Eisen - unterstützt den Sauerstofftransport und die Sauerstoffspeicherung in unserem Körper und wird Dank des Vitamin C aus Paprika und Tomate noch besser aufgenommen
- Vitamin C - hilft dem Immunsystem bei seiner normalen Funktion und schützt vor freien Radikalen
- Ballaststoffe - sorgen für eine langanhaltende Sättigung und unterstützen schonend die Darmaktivität
Pflanzliche Proteine
Pflanzliche Proteine
Pflanzliche Proteine sind Proteine, die ausschließlich aus pflanzlichen Quellen gewonnen werden und reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Solche pflanzlichen Quellen sind z. B. Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Nüsse und Samen.
Ballaststoffe
Ballaststoffe
Ballaststoffe sind faserige Substanzen aus pflanzlichen Quellen wie Obst, Gemüse oder Getreide, die der Körper nicht verdauen kann und sie unverändert ausscheidet. Doch auch unverdaut haben die Nahrungsbestandteile eine große Wirkung: Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, regen die Darmtätigkeit an und haben eine hohe präventive und therapeutische Wirkung.
Immunabwehr
Immunabwehr
Das Immunsystem schützt den Körper vor Schadstoffen, Krankheitserregern und krankmachenden Zellveränderungen. Unterstützt wird das Immunsystem vor allem durch Antioxidantien, die über die Nahrung aufgenommen werden können. Dazu gehören Vitamine wie Vitamin C, B, D und A. Die antioxidative Wirkung wird auch durch Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Kupfer und Mangan unterstützt.
Vitamine
Vitamine
Vitamine sind Teil der Gewinnung von Energie aus Fetten, Kohlenhydraten und Eiweiß. Außerdem sind sie Teil des Aufbaus von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen. Vitamine helfen bei der Verwertung der Nahrung, steuern zahlreiche biochemische Prozesse und schützen vor Schadstoffen, indem sie das Immunsystem unterstützen.
Biologisch
Biologisch
100% der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs sind ökologisch erzeugt worden und entsprechen den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung. Eine mit Bio zertifizierte Ernährung unterstützt den Erhalt der Umwelt und das Tierwohl und ist zudem meist weniger chemisch belastet.
Mineralstoffe
Mineralstoffe
Mineralstoffe sind lebensnotwendige Bio-Elemente, da als Bausteine für Gewebe und Knochen dienen und einen wichtigen Beitrag zum Ablauf nahezu aller Lebensvorgänge leisten. Mineralstoffe sind zum Beispiel in zahlreichen Gemüse und Obstsorten zu finden.
Für Allergiker: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Bitte beachte die fettgedruckten Zutaten. Buche bei Fragen eine Beratung mit uns hier.
Minestrone mit Gemüse und weißen Bohnen
Gemüsebrühe* (Wasser, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Kräuter*, Gewürze*), Zucchini*, Paprika*, Passierte Tomaten* (aus geschälten Tomaten*), Zwiebeln*, Tomatenmark* (zweifach konzentriert), Aubergine*, Weiße Bohnen*, Maisstärke*, Rapsöl*, Salz, Apfelessig*, Zucker*
*aus ökologischem Landbau (kbA)
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 327 |
| Energie (kcal) | 78 |
| Fett (g) | 2,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,1 |
| davon Zucker (g) | 5,9 |
| Eiweiß (g) | 2,4 |
| Salz (g) | 1,1 |
Customer Reviews
Ich hatte erst Bedenken, dass das Gericht vielleicht nicht so leicht zu Essen sein könnte für unsere ganz Kleinen... aber es kam aber super gut an und bis auf ein-zwei Flecken ist das Essen auch in den Mündern gelandet - wir freuen uns schon auf das nächste Mal!
Bei 40kcl auf 100g fällt es schwer zu glauben dass die Kinder satt werden. Wir haben Nudeln dazu gekocht, was aber eigentlich nicht in unserem Sinne ist.
