Aufgepimpter Klassiker

Normales Kartoffelpüree wäre ja langweilig, weshalb wir diesem Blumenkohl hinzugefügt haben. Das gibt dem Klassiker eine besondere Geschmacksnote und macht das Gericht noch vitaminreicher. Denn Blumenkohl steckt voller B-Vitamine und Mineralstoffe. Zudem ist Blumenkohl im Vergleich zu anderen Kohlarten sehr leicht verdaulich. Der Rahmspinat komplementiert das Gericht perfekt.

Kartoffel-Blumenkohlstampf 
Blumenkohl*, Reisdrink* (Wasser, fermentierter Reis*, Sonnenblumenöl*, Meersalz), Wasser, Kartoffelflocken* (Kartoffeln*, Rosmarinextrakt*), Margarine* (Palmfett*, Kokosfett*, Sonnenblumenöl*, Wasser, Karottensaftkonzentrat*, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Zitronensaftkonzentrat*, kaltgepresstes Zitronenöl*), Salz, Muskatnuss*

Rahmspinat
Pastinaken*, Hafercreme* (Wasser, Rapsöl*, Hafer*,  Erbsenprotein*, Verdickungsmittel: Xanthan; Emulgator: Lecithin*), Gemüsebrühe* (Wasser, Steinsalz*, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), Maisstärke*, Salz, Zucker*, Muskatnuss*

*aus ökologischem Landbau (kbA)

Nährwerte
pro 100 g

Energie 848 kJ / 254 kcal
Fett 14,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g
Kohlenhydrate 15,4 g
- davon Zucker 2,7 g
Eiweiß 2,3 g
Salz 0,7 g