Butterkartoffeln mit Rémys Ratatouille
Butterkartoffeln mit Rémys Ratatouille
Rémys Ratatouille
Ratatouille ist ein sehr traditionelles, französisches Gericht, das seinen Ursprung in der Provence hat. Obwohl es viele Variationen des Gerichts gibt, ist unsere Version von der berühmten Zubereitungsart der kleinen Ratte Rémy aus dem Disney-Klassiker Ratatouille inspiriert. Das Gericht enthält eine große Menge an Gemüse, darunter Auberginen, Tomaten, Paprika und Zucchini, die eine Vielzahl von Ballaststoffen liefern, welche die Verdauung fördern, sowie Antioxidantien, die das Immunsystem schützen. Schließlich wird das Gericht mit Basilikum verfeinert und auf einer köstlichen Butter-Kartoffel-Basis serviert.
Pflanzliche- Proteine
Pflanzliche- Proteine
Pflanzliche Proteine sind Proteine, die ausschließlich aus pflanzlichen Quellen gewonnen werden und reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Solche pflanzlichen Quellen sind z. B. Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Nüsse und Samen.
Ballaststoff- reich
Ballaststoff- reich
Ballaststoffe sind faserige Substanzen aus pflanzlichen Quellen wie Obst, Gemüse oder Getreide, die der Körper nicht verdauen kann und sie unverändert ausscheidet. Doch auch unverdaut haben die Nahrungsbestandteile eine große Wirkung: Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, regen die Darmtätigkeit an und haben eine hohe präventive und therapeutische Wirkung.
Immunsystem- Fördernd
Immunsystem- Fördernd
Das Immunsystem schützt den Körper vor Schadstoffen, Krankheitserregern und krankmachenden Zellveränderungen. Unterstützt wird das Immunsystem vor allem durch Antioxidantien, die über die Nahrung aufgenommen werden können. Dazu gehören Vitamine wie Vitamin C, B, D und A. Die antioxidative Wirkung wird auch durch Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Kupfer und Mangan unterstützt.
Vitamin- lieferant
Vitamin- lieferant
Vitamine sind Teil der Gewinnung von Energie aus Fetten, Kohlenhydraten und Eiweiß. Außerdem sind sie Teil des Aufbaus von Hormonen, Enzymen und Blutkörperchen. Vitamine helfen bei der Verwertung der Nahrung, steuern zahlreiche biochemische Prozesse und schützen vor Schadstoffen, indem sie das Immunsystem unterstützen.
Mineralstoff- lieferant
Mineralstoff- lieferant
Mineralstoffe sind lebensnotwendige Bio-Elemente, da als Bausteine für Gewebe und Knochen dienen und einen wichtigen Beitrag zum Ablauf nahezu aller Lebensvorgänge leisten. Mineralstoffe sind zum Beispiel in zahlreichen Gemüse und Obstsorten zu finden.
Für Allergiker: Kann Spuren von Nüssen enthalten. Bitte beachte die fettgedruckten Zutaten. Buche bei Fragen eine Beratung mit uns hier.
Petersilienkartoffeln
Kartoffeln, Pflanzenfett (Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps ganz gehärtet), Speisesalz, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume); natürliches Aroma, Farbstoff: Carotin), Petersilie
Rémys Ratatouille
Bio Tomaten (aus geschälten Tomaten), Bio Paprika, Bio Aubergine, Bio Zucchini, Bio Zwiebeln, Bio Tomatenmark (zweifach konzentriertes Tomatenmark), Rapsöl, Bio Basilikum, Bio Gemüsepulver (Steinsalz, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Sonnenblumenöl, Gewürze, Kräuter), Salz, Kräuter der Provence, Zucker, Apfelessig*
*aus ökologischem Landbau (kbA)"
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie (kj) | 633,3 |
| Energie (kcal) | 151,0 |
| Fett (g) | 6,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,1 |
| davon Zucker (g) | 3,7 |
| Eiweiß (g) | 2,8 |
| Salz (g) | 0,5 |
