Folgen einer zuckerreichen Ernährung

Wir alle lieben es zu naschen und am liebsten natürlich Süßigkeiten. Wir benutzen sie, um uns oder unsere Kinder zu belohnen und kann von daher durchaus als Genussmittel bezeichnet werden....

Süßes oder Saures? Warum Kinder nur Ersteres wo...

Versuchen Sie mal ihrem Kind zu vermitteln, dass Rosenkohl besser schmeckt als Schokolade. Dieses Experiment wird wahrscheinlich ohne Erfolg enden, doch warum? In der Tat scheint es sich in den...

Epigenetik

Mit einer präventiven Ernährung können wir direkten Einfluss auf unsere Gene nehmen. Diese Effekte werden als Epigenetik bezeichnet. Jeder erhält den Grundstein der Gene von seinen Eltern, da diese die...

Nüsse bei Kleinkindern - JA oder NEIN?!

Nüsse sind absolute Superfoods und sollten täglich mit in Mahlzeiten integriert werden. Sie enthalten gesunde Fettsäuren, wie Omega-3-Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, je nach Sorte Magnesium, Eisen, Selen, Folsäure und verschiedenste...

Präventive Ernährung bei Kindern

Krankheiten wie Übergewicht, Adipositas, Diabetes und Herzkrankheiten gelten in westlichen Ländern mittlerweile als ‘Volkskrankheiten‘. Die Prävalenz von Übergewicht und Diabetes Typ 2 steigt stetig auch in jungen Jahren bei Kindern...

Wie wichtig ist Bio bei Kindern?

Pestizide in Verbindung mit Nahrungsmitteln sind mit innerlicher Gesundheit, Biodiversität und einer nachhaltigen Zukunft langfristig nicht mehr zu vereinbaren.  Nahrungsmittel die aus einer nicht Bio zertifizierten Landwirtschaft kommen belasten unsere...